意外や意外、あるお寺へ行ったところ、ご住職の手づくりケーキをお土産にいただきました。家に戻ってから、さっそく食べてみましたが、甘味も適度で私にぴったりの味でした。
このご住職はきょうも尾神岳でクルミを拾ってきたとのこと。来年の3月12日、尾神岳の報尽碑で行われる法要では、「クルミ入りのケーキ」を持って行きたいと言っておられました。楽しみです。
こんなことがあった後に妙高市のＹさんのブログ、「軽薄短笑～新潟県上越・妙高発」を見たら、サツマイモでスイートポテトを作った話が紹介されていました。こちらは、サツマイモと砂糖と牛乳があれば、簡単に作れるとあります。私も「自分で作ったお菓子」を食べてみたくなってきました。