先週あたりから母の笹の葉採り（取りかも？）が始まっています。笹モチを製造販売している農業組織から頼まれての仕事です。昨日、久しぶりに母の笹の葉採りの様子を見ました。プチッ、プチッという音にリズムがあって、上手なもんだと感心しました。
昨日は、地元の友人から蜂蜜をもらいました。写真をご覧ください。透明感のあるいい色でしょう。これはニセアカシアの花の密を蜂たちが集めてできたものです。すっきりとした甘みが何とも言えません。蜜蜂はたいした仕事をするものだと思います。ニセアカシアの花は一部に残っているところがありますが、ほぼ終わりです。
